روغن زیتون فرابکر شیشه ای 380cc

روغن زیتون فرابکر چیست؟

روغن زیتون فرابکر یا روغن فوق بکر عصاره‌ ای بی‌ نظیر و پرخاصیت‌ ترین نوع روغن زیتون موجود در بازار است. این نوع روغن تصفیه نشده به گونه‌ ای استخراج می‌ شود که هنگام مصرف آن می‌ توان طعم واقعی زیتون را احساس کرد. وجود مواد معدنی متنوع و انواع ویتامین‌ ها در این روغن سبب شده است که استفاده از آن برای درمان بیماری‌ های مختلف و حفظ سلامت بدن مورد تاکید قرار گیرد.

نسبت به انواع روغن‌ های زیتون موجود در بازار، روغن زیتون فرابکر دارای مضرات به مراتب کمتری است. برای تهیه این روغن از فرآیندهای حرارتی و همچنین مواد شیمیایی استفاده نمی‌ شود. رنگ روغن فرابکر سبز طلایی بوده و با طعم و عطر متفاوت می‌ تواند جهت تهیه انواع غذا، پخت و پز تهیه سس و همچنین تهیه سالاد مورد استفاده قرار گیرد.

تفاوت روغن فرابکر و بکر چیست؟

این سوال ممکن است به ذهن بسیاری از شماها برسد. برای استخراج روغن زیتون بکر از مواد شیمیایی و گرما استفاده نمی‌ کنند. این روغن دارای طعم واقعی زیتون بوده و با خلوص بالایی در اختیار مصرف کننده قرار می‌ گیرد.

تا حد زیادی می‌ توان گفت که این روغن با روغن فرابکر شباهت دارد. با این حال با توجه به وجود اسید بیشتر در روغن زیتون بکر می‌ توانیم تفاوت‌ هایی را بین این دو محصول مشاهده کنیم.

لذا با توجه به این موارد روغن زیتون فرابکر را می‌ توان با کیفیت‌ ترین نوع روغن زیتون موجود در بازار نام برد. اما وجود اسید کمتر در ساختار این نوع روغن و هم بهره‌ مندی از مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین‌ ها کمک می‌ کنند تا بتوان از نوعی روغن با بالاترین خلوص برای تهیه غذا استفاده کرد.

فرآیند تولید روغن زیتون فرابکر با روغن زیتون بکر متفاوت است. در واقع در اولین مرحله پرس کردن میوه زیتون، روغن زیتون فرابکر را به دست می‌ آورند. در طرف مقابل برای تهیه روغن بکر پس از مرحله سوم پرس کردن میوه و با اعمال فرآیندهای گرمایی و شیمیایی این روغن به دست آورده خواهد شد.

تفاوت دیگر روغن فرابکر و بکر به میزان حرارتی برمی‌گردد که برای تهیه یک روغن درجه یک لازم است به میوه اعمال شود. با توجه به اینکه برای تهیه روغن فرابکر هیچ نوع فرآیند شیمیایی و حرارتی مورد استفاده قرار نمی‌ گیرد، می‌ تواند نسبت به روغن بکر خواص و ویژگی‌ های بیشتری داشته باشد.

درجه اسیدی بودن روغن فرابکر نسبت به روغن بکر به مراتب کمتر است.

خواص روغن زیتون فرابکر برای پخت و پز

روغن زیتون فرابکر به واسطه نوع ترکیبات و ساختاری که دارد، مقاومت بالایی در برابر حرارت متوسط از خود نشان می‌ دهد. به همین علت می‌ توان گفت که یکی از بهترین روغن‌ ها برای آشپزی است. یکی از سالم‌ ترین و بهترین روغن‌ های موجود در بازار که برای مصرف خوراکی پخت و پز و موضعی می‌ تواند مورد استفاده قرار گیرد.

این روغن دوستدار قلب شما بوده و هنگامی که برای پخت و پز به کار گرفته شود، می‌ تواند به جلوگیری از بیماری‌ های قلبی و درمان آن ها کمک فراوان کند. از دیگر خواص روغن زیتون فرابکر برای پخت و پز می‌ توان به خاصیت ضد التهابی و درمان کبد چرب اشاره نمود. خوراکی‌ هایی که با این روغن پخته می‌ شوند و یا سالادی که با این روغن تهیه می‌ کنید، می‌ توانند به جلوگیری از سکته مغزی و همچنین کاهش فشار خون کمک فراوان داشته باشند.

شما میتوانید این محصول را از فروشگاه عرضه محصولات سالم و ارگانیک "بکرانیک" تهیه نمایید.